Los beneficios de la mantequilla de pistacho

El pistacho es uno de los frutos secos con mayor contenido de antioxidantes, compuestos que ayudan a proteger las células del desgaste diario.

Contiene luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que suelen asociarse con la salud ocular.

Aporta más potasio que muchos otros frutos secos, un mineral clave para la función muscular y nerviosa.

La combinación de proteína y fibra ayuda a mantener la energía estable durante el día, sin picos ni bajones.

Sus grasas son mayormente insaturadas, dentro del grupo de las que se consideran más favorables para la dieta.

Molemos pistachos seleccionados hasta lograr una crema de color verde intenso y sabor delicado, sin azúcar agregada.